Почти «Муравейник»

Реанимируем этот рецепт из детства.

• ½ чашки сахара
• ½ чашки сметаны
• 150 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• 1 ч. л. пекарского порошка

Завести песочное тесто: сахар взбить со сметаной, добавить сливочное масло и муку с пекарским порошком. Оно должно получиться не эластичным, а довольно сухим. Полученное тесто подержать 2 часа в холодильнике. Затем его нужно порезать на несколько частей. Каждую часть потереть на терке над противнем. Уложить стружку равномерно. Выпечь весь объем, остудить, покрошить руками. Слепить горку, используя вязкий крем; вот его состав:

• 1 банка вареной сгущенки
• 2 ст. л. шоколадно-ореховой массы (например, «Нутелла»)
• ½ — ⅓ чашки сливок

Все компоненты перемешать до однородной массы.

Сверху горку посыпать 1 столовой ложкой мака. Для «муравьиной» достоверности. На моем «муравейнике», как в сказке, выросли грибы (такое детское печенье с шоколадными шляпками можно найти в магазинах), отсюда и приставка «почти» в названии рецепта…