Украшение — какао-посыпка через трафарет. Трафарет вырезаем сами из пекарской бумаги (наподобие вырезки снежинок, как в детском саду). Затем, держим трафарет над уровнем изделия (торта итд) и с помощью ситечка посыпаем какао-порошком. На верхнем фото — ореховый торт с заварным кремом, посыпанный какао-пудрой.
На сухой поверхности хороша посыпка из сахарной пудры.
