Мелисса упоминается даже в «Каноне врачебной науки» Авиценны как бодрящее и укрепляющее организм лечебное растение. А еще необыкновенно ароматное. В сочетании мелиссы с черной и красной смородиной, а еще со смородиновым листом, можно открыть массу новых вкусовых ощущений. Рецепт, в общем-то не новый…)))
На литровый заварочный чайник у меня было несколько свежих веточек мелиссы, несколько смородиновых листов, 1/2 чашки чистых ягод. Заливаем кипятком, настаиваем. Для сладости можно добавить ложечку меда. Чем дольше стоит такой чай, тем ярче становятся и цвет, и вкус.
