Маффины с нутеллой

Шоколадно — ореховая паста Nutella внутри любимого кексика — прекрасное дополнение к любому чаепитию, и особенно к детскому!))) Дети подтвердят!)))

На 12 штук

• 2 яйца
• 3/4 чашки молока
• 1/2 чашки сахара
• 60 г сливочного масла комнатной температуры
• щепотка соли
• 1 +1/2 ч. л. пекарского порошка
• 1+1/3 чашки муки
• щепотка молотой корицы (по желанию)
• 100–120 г орехово-шоколадной пасты Нутелла или аналогичного продукта другой марки
• горсть порезанного фундука для верхней посыпки

Взбиваем яйца с молоком, сахаром, сливочным маслом и 2 столовыми ложками Нутеллы. Отдельно смешиваем сухие компоненты (муку, соль, пекарский порошок, корицу).

Теперь делаем углубление в муке и вливаем яично-сливочную смесь. Аккуратно, но тщательно перемешиваем (без миксера). Начинаем наполнять бумажные чашечки для выпечки. В каждую кладем 1 столовую ложку теста, затем чайную ложку Нутеллы, затем снова тесто. Так все 12 штук. Только важно помнить, что наполняем мы формочки только на 3/4 объема. Сверху посыпаем орехами. Ставим в духовку заранее разогретую до 170С на 30 минут.

Печем до золотистой корочки. Такие маффины лучше всего есть пока они теплые.