Трехцветный кекс

Захотелось обычный кекс превратить в нечто веселое и разноцветное. Что из этого получилось см. на фотке))))

• 150 г сливочного масла комнатной температуры
• 2/3 чашки сахара
• 3 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/3 чашки молока
• 1+1/2 чашки муки
• 1 ч. л. пекарского порошка
• щепотка соли
• пищевой краситель зеленого и розового цвета — 1/4 ч. л.

С помощью миксера взбиваем масло с сахаром до пышности, по одному добавляем яйца, молоко и ваниль.

Затем постепенно (уже без миксера) добавляем муку, просеянную с пекарским порошком и солью.

Делим тесто на 3 равные части. В одну примешиваем зеленый краситель, в другую розовый. Конечно, я не сторонник использования красителей, но КРАЙНЕ РЕДКО можно «побаловаться»…

В подготовленную форму (заранее смазанную растительным маслом) выкладываем тесто по столовой ложке каждого цвета. Печем в разогретой до 180С духовке около 30 минут.