Очень редко ем и готовлю бутерброды, но этот рецепт люблю. Комбинация тунца и сыра популярна на западе. Так, например, в сети кофейн Costa Coffee этот вид бутерброда всегда есть в ассортименте и называется Tuna Melt.
На 4–5 порций
- 8–10 кусочков белого хлеба (у меня бездрожжевой хлеб из Рамстора, который стараюсь реже покупать — это, действительно, вкусный хлеб!)
- 1 маленькая баночка консервированной кукурузы, жидкость слить
- 1 банка консервированного тунца в собсвенном соку, жидкость слить
- 1 ч. л. пасты горчицы (у меня горчица как на фото, смесь майонеза и горчицы)
- 2 ст. л. сметаны (в оригинале идет майонез, но я его избегаю)
- соль и перец по вкусу
- 4–5 пластинок сыра
Смешиваем, разминаем вилкой кукурузу с тунцом, сметаной и горчицой. Солим и перчим. Намазываем бутерброды (как на фото ниже: на один кусочек начинку, на другой сыр) и отправляем в заранее разогретую духовку, ближе к верху, чтобы бутерброд подпекся- начинка прогрелась, а сыр расплавился. Соединяем половинки.
Сразу же подаем.
