Chocolate Mood от ЕКАТЕРИНЫ

Девять из десяти человек говорят,

что любят шоколад.

Десятый человек всегда врет.

Джон Туллиус

Сегодня утром мне очень захотелось шоколадку. Вот кофе есть, а шоколадки нет. А пока думала идти ли мне в магазин или обойтись без нее, МИМИ (*доченька Кати, примечание Киры)))) принесла силиконовые формочки ярко-зеленого цвета, подарок Киры Майшевой.

Она давно решила, что цвет формочек, да и сами ячейки в виде мастей карт не совсем подходят под описание взрослой игрушки, а для полуторогодовалого ребенка — само то. И мелкие детали можно складывать в отверстия, да и вообще яркая такая, так и перекочевали формочки в детский ящик.

Зачем она их утром принесла я не знаю, но увидев в этом некий знак, решила: буду делать шоколадные конфеты. А заодно и испробую формы.

Итак, самое главное — это шоколад и начинка. Я взяла классический молочный и белый шоколад, а для начинки использовала клубнику, миндаль и грецкие орехи. Кстати, силиконовые формочки для моих конфет идеально подходят.

Шоколад нужно подогреть на водяной бане и залить в формочки, предварительно положив начинку. Главное, заливайте быстрее и аккуратнее. Эх, я вот аккуратностью не отличилась, так как шоколад стал застывать. Но тем не менее, убрав на 2 часа в морозильную камеру, я стала ждать чуда. И чудо настало — красивые, нежные, волшебные конфетки были готовы к употреблению.

Мне оставалось только снова сварить чашку кофе и наслаждаться, а часть конфет я упаковала и завтра угощу ими подругу.
Что может быть лучше, чем вкусный подарок?