Это не копия знаменитого марокканского чая, а с пряностями смело экспериментируйте.
На 4 порции:
-
2 литра кипятка
-
палочка корицы
-
5–6 мятных веточек (вместо свежей мяты можно использовать сухую или даже пакетик мятного или черного чая)
-
2 звездочки аниса
-
щепотка гвоздичек
-
несколько ломтиков апельсина
-
мед или сахар (по вкусу и желанию)
В большой чайник поместить указанные компоненты, залить кипятком и настаивать до желаемой крепости.
Варианты. Можно также добавить несколько тонких кружков свежего корня имбиря или раскрытых коробочек кардамона.
