Булочки с сухофруктами/орехами

Немудреный рецепт, все из того же творожного теста, которое мне очень приглянулось))).

Только завернула я его по другому и в начинку взяла сухофрукты и орехи (комбинация может быть абсолютно любой):

• 150 г фиников
• 100 г грецких орехов
• 1 яичный желток для смазки поверхности

Чернослив с орехами проворачиваем в мясорубке или измельчаем в блендере. Я не добавляла сахар.

Тесто делим на 2 части. Раскатываем лепешку, толщиной около 2–3 мм. Режем на треугольнички (через центр, как торт).

В основание кладем чайную ложку начинки и сворачиваем. Переносим на противень, с помощью кисточки смазываем желтком. Печем в духовке, разогретой до 180С около 15–20 минут, до золотистого оттенка))).